職位要求及描述
"1.負責餐廳區域的日常服務(wù)與管理，確保餐廳服務(wù)與管理要求得到貫徹落實(shí)。2.檢查、督導餐廳各項管理制度和服務(wù)規程的落實(shí)情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正和處理，并不斷提出完善餐廳管理的建議供經(jīng)理參考。3.負責現場(chǎng)檢查、控制服務(wù)和出品質(zhì)量，帶領(lǐng)屬下員工積極完成各項接待任務(wù)和營(yíng)業(yè)指標。4.負責檢查、督導下屬做好餐廳設備設施維修保養工作，使之處于良好狀態(tài)并得到合理使用。5.做好餐廳衛生、治安、消防和安全工作，落實(shí)相應的應急措施，確保營(yíng)業(yè)正常運轉。6.會(huì )調酒，會(huì )簡(jiǎn)單咖啡制作。"
其他待遇