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崗位要求： 1.專(zhuān)業(yè)：食品科學(xué)與工程、食品加工技術(shù)、食品營(yíng)養與檢測等相關(guān)專(zhuān)業(yè) 2.學(xué)歷：全日制碩士及以上 3.工作年限：不限，可接受應屆 工作內容： 1.市場(chǎng)調研：分析土豆粉、土豆泥行業(yè)趨勢、競品、消費者需求，確定研發(fā)方向； 2.配方設計：根據產(chǎn)品定位（如健康、功能性、成本等）設計原料配比，優(yōu)化口感、風(fēng)味、質(zhì)地； 3.工藝開(kāi)發(fā)：確定生產(chǎn)流程（如殺菌、發(fā)酵、烘焙等），解決工藝難點(diǎn)（如保質(zhì)期、穩定性）； 4.樣品試制：實(shí)驗室小試→中試→工廠(chǎng)量產(chǎn)測試，確�？梢幠；�生產(chǎn)； 5.優(yōu)化現有產(chǎn)品配方，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，確保產(chǎn)品符合國家食品安全標準； 6.與生產(chǎn)部門(mén)對接，解決量產(chǎn)中的技術(shù)問(wèn)題。